Samoobslužná kavárna Moments funguje bez připojení k centrálnímu přívodu vody.
Ve spodní části baristického pultu je umístěn barel s čistou filtrovanou vodou, který zajišťuje vyšší kvalitu kávy a mobilitu celé kavárny, kterou lze rychle instalovat v jakékoli části budovy.V pravé části stánku je umístěna chladnička, ve které je umístěno čerstvé farmářské mléko pro přípravu nápojů.Profesionální kávovar je nastaven baristou, což zaručuje vysokou kvalitu nápojů připravovaných z odborných zrn pražených v Česku.Samoobslužná kavárna je také vybavena širokou škálou sirupů, které se používají k ochucení nápojů.
K připojení samoobslužné kavárny je zapotřebí pouze elektrická zásuvka.